久しぶりにクッキー作りを
三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
１日中雨風が強かった木曜日。
久しぶりにクッキーを焼きました。
バターは自分で買ったからホンモノです。
何でも高くなっていて困りますね。
冷蔵庫で少し休ませます。
チマチマとこういう作業を行います。
いつもならだんだん面倒になってきてマーブルが多くなりますが、この日はヒマなので
まあまあ丁寧に仕上げます。
冷蔵庫へ。
私のレシピ本です。
発行日を見ると、「昭和５４年」になっていました。
新しいのも買いましたが、これの方がしっくりきます。
生地を棒状にして冷蔵庫に入れるから“アイスボックス”というそうですよ。
クッキー作りは、この瞬間が一番嬉しいのです。
何ならここでやめてもいいくらい。
生ではお腹を壊すので、一応焼きました。
見た目は別にして材料がいいから、売ってるやつより全然美味しいですよ。
あっという間になくなります。
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