肌寒くなってきたので・・・
三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
気温が下がってきたら、頭の中がおでんのことで一杯になります。
そういうわけで、水曜日の夜に仕込みを。
久しぶりに鶏ガラ出汁でやりました。
初日から良い色でいただくために、卵と大根は先に煮込みます。
－ 翌 日 －
当日の材料を購入し、シアワセおでんウイークの始まりです。
これはいいですよ～
おでん鍋に入れたら美味しさ２割増し間違いなし！
土鍋に、ごちゃーーーっと入れるなんてあり得ない！！
下の方のネタがワヤになりますでしょ？何の切れ端か分からないのが
フワフワ舞いませんか？あまり書くとアレなので、このくらいにしておき
ますが。
おでんがお好きなら、仕切り付きのを買いましょう
焼き豆腐は場所を取るからブルペン（予備の鍋）から。
すじ肉は手間かけた甲斐あって美味しかった～
神泡サーバーは未だに上手に使いこなせず
２日目も大盛況。
３日目は、うどんコーナーなども。
おでんが美味し過ぎて、ついつい飲み過ぎてしまうのが困りものです。
４日目は小さい鍋にまとめられちゃった
さらに具を追加して盛り返すようにお願いしてあったのに～
カワイさんの奥さん「もうエエやろ…」
毎日、２つ３つおでんをつまんでから夕食が始まるのがいいな（笑）
もうちょっといいやつが欲しい
また仕込みます！
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