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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ |

バースデーケーキ作り

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家族の誕生日にはケーキを作ることにしています。

先日、カワイさんの奥さんの誕生日がありましたので、日頃の感謝を込めて

お作りしました。

バースデーケーキ作り

イチゴは近所のスーパーにはなかったので、隣町のスーパーに電話して

から買いに行きました。

バースデーケーキ作り

助手も、もう慣れたものです。

生地が膨らんできた後、もっちりする瞬間の手応えが分かれば失敗しないでしょう

バースデーケーキ作り

170℃で30分弱。

バースデーケーキ作り

まあいいでしょう。



  ~  ~  ~  当  日  朝  ~  ~  ~



バースデーケーキ作り

イチゴが少ないでしょ?

冷蔵庫に入れ忘れて、無残な姿に

何という致命的ミスでしょう。過去最低の出来です(涙)


失敗も堂々とUPするカワイ店長ブログであります



  ~  ~  ~  よ  る  ~  ~  ~

バースデーケーキ

おめでとう~

ローソクは毎年在庫一掃なので、年齢と関連ありません。

失敗のことも忘れて飲みました。

高校生に「今回のショボくない?」って言われたけどね




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お休み

いつもありがとうございます。

本日、木曜日は誠に勝手ながら定休日とさせていただいております。

ガトーショコラ

定休日はブログもお休みです。

また明日~



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男のブッシュドノエル作り

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すっかりスキルアップへの意欲は衰えてしまったのですが、誕生日とクリスマス

くらいはケーキを作ることにしています。

今年もいつも通り、無難に普通のケーキにしようと思っていたところ、子供から

リクエストがあり、チャレンジしてみることにしました。

ブッシュドノエル 男のスイーツ作り

まあ、要はロールケーキでしょ?

それなら何度も作ってるし♪ 

苦手だけど

ブッシュドノエル 男のスイーツ作りブッシュドノエル 男のスイーツ作り
ブッシュドノエル 男のスイーツ作りブッシュドノエル 男のスイーツ作り

  ~  ~  ~  あ  さ  ~  ~  ~

ブッシュドノエル 男のスイーツ作りブッシュドノエル 男のスイーツ作り

チョコクリームは何度も作りましたが、meijiのサイトに紹介されているやり方が

一番うまくいきました。味もよかったです

ブッシュドノエル 男のスイーツ作り

何とか形になりました。

失敗しなくてよかった~

ブッシュドノエル 男のスイーツ作り

シュワシュワもたまにいただくと、美味しいですね。




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バースデーケーキ作り

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平日の学生は忙しいから、日曜日に誕生日のお祝いをしました。

まずは、土曜に早起きしてスポンジ作り。

バースデーケーキ作り

室温などに気を配って、生地作りは完璧なはずですが・・・

バースデーケーキ作り

ココア入りのスポンジは膨らみが悪いです。

バースデーケーキ作り

夜、コーティングして、翌朝デコレーション。

バースデーケーキ作り

「さぬきひめ」は500円超え

もうデコレーションに、あれこれ手間をかけてやろうというモチベーションは

ないですが、無難に仕上げました。

スーパードライ

今年のリクエストは、煮込みラーメンでした。

美味しかった~




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バースデーケーキ作り

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先日、子どもの誕生日がありましたので、バースデーケーキを作りました。

男のバースデーケーキ作り

この時期はイチゴが手に入らなくて、いつも頭を悩ませています。

「カットフルーツがあれば」と頼んでいました。

男のバースデーケーキ作り

ワケあって深夜のお菓子作りなので、助手はお休み。

男のバースデーケーキ作り

クッキングシートを変えるだけで、仕上がりが変わりますね。

生地にくっついて、危うく表面を剥がすところでした。

一瞬、やりなおしが頭を過りました


  ~  ~  ~  翌  朝  ~  ~  ~

バースデーケーキ作り

まあまあですかね。

CUOCAショップが閉店してからバースデープレートはなし。

以前ならケーキ屋の友人に頼んででも手に入れてたでしょうけど、

もうそこまではやる気がないなあ。

スーパードライ

メデタイ日は500ml缶で乾杯です。


以上、いつまで続くか分からない男のスイーツブログでした。




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