fc2ブログ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログ |

男のカレー

おかげ様で娘も昨日、退院できました。

定休日のきのうは子供たちを送り出した後、思いつきでカレーを作りました。料理は私の数少ない

趣味の1つですが、カレーだけは嫁さんに負けない自信があります。

肉1

今日は牛肉と牛すじ肉の欲張りカレーや!

カレーの肉は安ければ安いほどおいしいんやで~

玉ねぎ

玉ねぎが飴色になったら後は目を瞑っていてもおいしくなるで

肉2

焼き目をつけて

すじ

すじ肉は下茹でしとかなイカンで

赤ワイン

ウチの冷蔵庫で1年ものの酸っぱい赤ワインや!ドブドブ入れるで

ローレル

このハッパ入れたら、おいしくなるんかな…

ミキサー

いつもは角切りやけど、今日はシェフ風に野菜もミキサーや

コンソメ

コンソメも4つ5つ入れとこか~


これで数時間煮込んで、子供用は小鍋に移して「カレーの王子様」で仕上げです。

大人用は辛口です。子供に合わせて全部甘口にするようなことはありません

メガネ洗浄

おっと最後は油がついたメガネを洗浄しておきましょう

今晩が楽しみです。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「香川街情報」ランキングに参加中! クリックお願いします。
    ↓  ↓  ↓
にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川 その他の街情報へ
にほんブログ村


Category : 男の料理
Posted by カワイ on  | 0 comments  0 trackback
該当の記事は見つかりませんでした。