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【男のスイーツ】 クリスマスケーキを作るが・・・

色々あってスイーツ作りどころではなかったのですが、ひと段落ってことで、

長男(8)の期待に応えて作りました。

クリスマスケーキ

材料はコチラ。夜、スポンジを焼いて、早起きして仕上げる算段です。

卵3ケ
薄力粉90gくらい
砂 糖90gくらい
バター30gくらい
イチゴが高い!580円 噂には聞いていたが・・・
生クリームは高いやつ

クリスマスケーキ

助手・長男(8)。分量は大雑把ですが、ふるいは丁寧に2回かけます。

クリスマスケーキ

必ず来ますね。妹を激怒させないよう慎重に取り扱います。

クリスマスケーキ

湯せんに乗せて泡立て。

20年以上使っているハンドミキサーが時々止まってヒヤヒヤします。

今日だけ耐えてくれ~

クリスマスケーキ

高校生の頃に始めたケーキ作りですが、数々の失敗を糧に「泡立てが命」と覚えました。

クリスマスケーキ

いい感じになってきました

クリスマスケーキ

おいしくな~れと願いながら混ぜるよう教えます。

クリスマスケーキ

大きなオーブンがあったのですが、故障しまして、買うお金もないのでレンジで我慢。

しかし!

慣れない操作で、160℃でいきたかったのですが、180℃で予熱してしまい・・・

クリスマスケーキ

膨らまず・・・

(´・ω・`)しょぼーーん

クリスマスケーキ

デコレーションはセンスがないので至ってシンプルに。

まあ、長男が喜んだから良しとしましょう


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Posted by カワイ on  | 10 comments  0 trackback
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