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【男のスイーツ作り】 チョコロールケーキ

趣味は『お菓子作り』 三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

このお菓子作りブログも第41回目となりました。

いったい材料費は通算いくら掛かっているのでしょう((((;゜Д゜))) 

チョコロールケーキ

さて、今回は超カンタンロールケーキが少しだけグレードUP。

卵3 ココア20g 小麦粉50g 砂糖60g  サラダ油35ml お湯45ml

コーティングしようとチョコを3枚用意しましたが、時間の関係で1枚だけ使用しました。

チョコロールケーキ

黄身は白っぽくなるまで混ぜます。

チョコロールケーキ

黄身+砂糖+油+お湯+小麦粉ココア

チョコロールケーキ

メレンゲ

チョコロールケーキ

メレンゲを黄身の方に→その生地をメレンゲの方に

混ぜていきます。ムラもだめですが、混ぜすぎも厳禁です。

チョコロールケーキ

ペーパーを敷いたトレーに生地を流し込んだ後、底を叩いて空気を抜きます。

これもやりすぎは

チョコロールケーキ

180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きました。

10分過ぎからは目を離さないようにしましょう!

チョコロールケーキ

融かしたチョコを混ぜた生クリームを塗って…

チョコロールケーキ

麺棒を使うと巻きやすいです。あとは冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

チョコロールケーキ

まあうまく出来たかな

チョコロールケーキ

さて、白いケーキは全く食べないのにチョコクリームが大好きな次男(7)です。

「宿題が済んでから」の約束なのに、半分も終わらないうちにガス欠しました。

「お腹すいた~すいた~」うるさいので、先に出しました


次は何を作ろうかな…


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Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback
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