【男のスイーツ作り】 チョコロールケーキ

趣味は『お菓子作り』 三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

このお菓子作りブログも第４１回目となりました。

いったい材料費は通算いくら掛かっているのでしょう((((;゜Д゜)))　



さて、今回は超カンタンロールケーキが少しだけグレードＵＰ。

卵３　ココア２０ｇ　小麦粉５０ｇ　砂糖６０ｇ　　サラダ油３５ml　お湯45ml

コーティングしようとチョコを３枚用意しましたが、時間の関係で１枚だけ使用しました。



黄身は白っぽくなるまで混ぜます。



黄身＋砂糖＋油＋お湯＋小麦粉ココア



メレンゲ



メレンゲを黄身の方に→その生地をメレンゲの方に

混ぜていきます。ムラもだめですが、混ぜすぎも厳禁です。



ペーパーを敷いたトレーに生地を流し込んだ後、底を叩いて空気を抜きます。

これもやりすぎは



１８０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼きました。

１０分過ぎからは目を離さないようにしましょう！



融かしたチョコを混ぜた生クリームを塗って…



麺棒を使うと巻きやすいです。あとは冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。



まあうまく出来たかな



さて、白いケーキは全く食べないのにチョコクリームが大好きな次男（７）です。

「宿題が済んでから」の約束なのに、半分も終わらないうちにガス欠しました。

「お腹すいた～すいた～」うるさいので、先に出しました


次は何を作ろうかな…


最後まで読んでいただきありがとうございます｡
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