暑くなっても お・で・ん！

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。


気温が上がってきてビールのおいしい季節になりました。（←年中同じこと言ってるだろ！）



おでんの材料です。

困ったことに暖かくなると、スーパーのおでんコーナーが縮小されてしまいます。

大好きな「ちくわぶ」など、どこにも売っていないのですよ。

夏もおでんしましょうよ～



鶏ガラで出汁を取ります。３０円で買えるところもあれば１００円近くするお店もあります。

１００円のガラを買うのは躊躇しますが、この日はマルナカで３０円。しかも２羽分入っていました



今回はすぐ食べるので時間がありません。

大根と卵とコンニャクは、出汁の一部を取り出して先に煮ます。

鶏ガラはじっくりと２時間くらい。




そして・・・





もう何回ブログに載せたか分からない、我が家自慢のおでん鍋。

これは３０００円くらいでしたが、本当に買ってよかったです。



ヘイいらっしゃい！

…などとやると子供が喜ぶこと間違いなし。（幼稚園くらいまで）



ちょうどいい色です。


さてさて・・・



今日は先発・プレミアムモルツで行きますわ～

ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

久しぶりやけどやっぱりモルツがイチバンや！

モルツのグラスはカワイさんの奥さんに割られてしもたわ



津田町のラーメン屋・しらいさん風に焼き豆腐１丁。

切らずにそのまま入れたらよかったと少し後悔。



そして！

熱烈ビール党の私に新たなお気に入りの１本が見つかりました。



ウインクチェーンでお世話になっている メガネのかわのえ さんオススメの

発泡酒・ＫＩＲＩＮ コクの時間 です。

かなりイケますね（ “発泡酒の中では” ですよ）



おでんの大根はなんであんなにウマいのだろう。

でももう少しすると網が出ておいしくなくなりますね…



厚揚げもネギをかけて…



久しぶりの家おでんがあまりにおいしすぎて、ついつい飲み過ぎてしまいました～。

いつもは１本ですよ。


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