【男のスイーツ作り】 魅惑のミルクレープ
趣味は『お菓子作り』 三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
今回はミルクレープに挑戦。
ドトールコーヒーに行くと、おいしそうに並んでいますね。
２０枚分くらいの材料です。
小麦粉１８０ｇ バター６０ｇ 卵４ケ 砂糖５０ｇ 牛乳４５０ｍｌ 塩少々
卵を泡立てて牛乳をゆっくり加え、砂糖、塩、小麦粉、バターの順に入れていきます。
生地をしばらく冷蔵庫で休ませるのが大切らしいですよ。
焼くのが結構大変。
こういう単調なのはあまり好きではありません。
生クリームと交互に…
あんまり見栄えがしないですね～
まあ何とか恰好がついたな
クリームの砂糖が足りなかったのか、あまりおいしくありませんでした
ミルクレープはあんまり面白くなかったですね。他のものにしよう…
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