【男のスイーツ作り】 魅惑のミルクレープ

趣味は『お菓子作り』 三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

今回はミルクレープに挑戦。

ドトールコーヒーに行くと、おいしそうに並んでいますね。



２０枚分くらいの材料です。

小麦粉１８０ｇ　バター６０ｇ　卵４ケ　砂糖５０ｇ　牛乳４５０ｍｌ　塩少々



卵を泡立てて牛乳をゆっくり加え、砂糖、塩、小麦粉、バターの順に入れていきます。



生地をしばらく冷蔵庫で休ませるのが大切らしいですよ。



焼くのが結構大変。

こういう単調なのはあまり好きではありません。



生クリームと交互に…



あんまり見栄えがしないですね～



まあ何とか恰好がついたな

クリームの砂糖が足りなかったのか、あまりおいしくありませんでした

ミルクレープはあんまり面白くなかったですね。他のものにしよう…


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