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【男の料理】豚の角煮&おうちでフローズン…

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料理と言っても、「いかにおいしいビールが飲めるか」のテーマに限られております。

豚の角煮

久しぶりにスーパーに行きましたら、豚バラのブロック肉が目に入りましたので、角煮を作る

ことにしました。材料は、この3つ。

豚の角煮

まずは、切って茹でる。

豚の角煮

表面にじっくりと焼き色を付けます。

半端でなく脂が出てきますので、油を引く必要はありません。

豚の角煮

お水で洗います。

豚の角煮

ついでにメガネも洗います。離れていてもビックリするくらい油が散っていますね。

余談ですが、さんも同じメガネを掛けていました

豚の角煮

底に昆布を敷いて、生姜とネギ投入。

酒1カップ、水600ml、みりん、砂糖それぞれ大さじ4です。

豚の角煮

しばらく煮て醤油大さじ4入れました。

いい香りがしてきますが、ここは「いかにおいしいビールが飲めるか」がテーマなので、

その日は食べずに我慢我慢。火を止めて翌日・・・

豚の角煮

これです。大量の脂

これを取るか取らないかでずいぶん違います。

豚の角煮

写真は今ひとつですが、大変おいしくいただきました


さて、テーマはビールです。

豚の角煮

おいしい角煮に乾杯!!

ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

一番搾り最高や

   


一番搾り
一番搾り

お盆までに96本分シールを集めれば必ずもらえます。

道のりは長いけど、熱烈ビール党には た・ま・ら・な・い景品

必ず手に入れて、またここで自慢したいと思います。


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Category : 男の料理
Posted by カワイ on  | 17 comments  0 trackback
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