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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 6/3(土)~5(月)『ジュエリー買取り&リフォーム相談会』開催

【男のスイーツ作り】DXガトーショコラ

休日はお菓子作りを楽しむ三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
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今回は白いケーキを一切食べない次男のリクエストで、ガトーショコラを作りました。

ガトーショコラ

ココア20g 卵3 ニセバター50g 砂糖50g 小麦粉40g

ミルクチョコ1枚 ブラックチョコ2枚(コーティング用)

ガトーショコラ

出来るだけ細かく刻んで・・・

ガトーショコラ

バターとともに湯せんに浮かべておきます。

ガトーショコラ

面倒だったので、全卵でいきました!

ガトーショコラ

小麦ココアもダイレクト投入。

最後に先ほどのバターチョコを投入してよく混ぜます。

ガトーショコラ

成功を祈りながら底をトントン叩いて空気を抜きます。

ガトーショコラ

170度に予熱したオーブンで20分焼きました。

ガトーショコラ

コーティング用のチョコに大さじ1杯のオリーブオイルを混ぜてやると作業がやり易くなります。

ガトーショコラ

あとは冷蔵庫で冷やせば完成です。

ガトーショコラ

まあ、満足のいく出来栄えになりました

今回は、次男のために作ったようなもの。

ガトーショコラ

下校した次男は大好物とあってランドセルを置くなり

ガトーショコラ

こちらは長男の仲良しグループ。

仲良しのO君

「○○ちゃん(息子の名前)ちで食べるケーキが1番おいしい!その中でもチーズケーキが
1番好き。オレ、チーズが嫌いだったのにあれを食べてからいっぺんに好きになった!!」


おおおおおおおおおお

カワイイよ~O君

チーズケーキまた作ってあげるからね~。クリームチーズ高いけどね…


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Posted by カワイ on  | 9 comments  0 trackback
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