【男のスイーツ作り】DXガトーショコラ
休日はお菓子作りを楽しむ三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
今回は白いケーキを一切食べない次男のリクエストで、ガトーショコラを作りました。
ココア20g 卵3 ニセバター50g 砂糖50g 小麦粉40g
ミルクチョコ1枚 ブラックチョコ2枚(コーティング用)
出来るだけ細かく刻んで・・・
バターとともに湯せんに浮かべておきます。
面倒だったので、全卵でいきました!
小麦ココアもダイレクト投入。
最後に先ほどのバターチョコを投入してよく混ぜます。
成功を祈りながら底をトントン叩いて空気を抜きます。
170度に予熱したオーブンで20分焼きました。
コーティング用のチョコに大さじ1杯のオリーブオイルを混ぜてやると作業がやり易くなります。
あとは冷蔵庫で冷やせば完成です。
まあ、満足のいく出来栄えになりました
今回は、次男のために作ったようなもの。
下校した次男は大好物とあってランドセルを置くなり
こちらは長男の仲良しグループ。
仲良しのO君
「○○ちゃん(息子の名前)ちで食べるケーキが1番おいしい!その中でもチーズケーキが
1番好き。オレ、チーズが嫌いだったのにあれを食べてからいっぺんに好きになった!!」
おおおおおおおおおお
カワイイよ~O君
チーズケーキまた作ってあげるからね~。クリームチーズ高いけどね…
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