ア～ラ簡単！バースデーケーキ
三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
本日より通常通り営業致しております。
長男の誕生日がありました。
せっかく趣味でお菓子作りをしているので、家族の誕生日にはケーキを作ることにして
います。でも、１名を除いて誕生日は夏ばかり。ケーキを彩るイチゴが手に入りません。
こういうプレートはいつも高松のＣＵＯＣＡショップまで買いに行っているのですが、
しばらく高松方面には行っていなくて…
幸い長男が「飾りのないケーキでいい」と言ってくれたので、１８番のガトーショコラを
作ることにしました。
ガトーショコラは超カンタンで絶対に失敗しません。それでいて本格的なお味に仕上がり
ますのでオススメです。
ココア２０ｇ 卵３ 砂糖５０ｇ 小麦粉４０ｇ ニセバター５０ｇ ブラックチョコ１＋２（コート用）
北海道バターは最後の一切れです。今度使えるのは来年か！？
自分のバースデーケーキを手伝う風呂上りの長男。
慎重に扱わないと大変なことになる長女
砂糖を入れた全卵を泡立てて、湯せんで溶かしたバター＋チョコ（１枚）を入れます。
スポンジケーキと違って、こんなに縮んでしまいますが心配は要りません。
１７０℃に予熱したオーブンで２０分ほど焼きました。
扇風機が見えておりますが、夜作っているので仕方ありません。
半沢直樹を観ていたら遅くなってしまいました。
コーティング作業に取り掛かります。板チョコ２枚をオリーブオイルで延ばしました。
１．５枚くらいでも足りそうです。
冷まして冷蔵庫へ入れたら完成です。
～ ～ ～ 次 の 日 ～ ～ ～
おめでとう
カンタンでごめんなー
今日はめでたいからプレミアムモルツで乾杯や！！
ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!
プレモルサーバー最高や
楽しい晩餐になりました～
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