【男のスイーツ作り】簡単スコーン

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。


趣味のお菓子作りもコツコツと続けています。

今回はあまり時間がなかったので、簡単なスコーンを作ることにしました。



小麦粉２３０ｇ　ベーキングパウダー小さじ２　バター（ホンモノ）４０ｇ　

牛乳７０ｃｃ　砂糖２５ｇ　塩少々　卵１



バターを刻んでいきます。



バターを馴染ませます。

さて、どうやってシャッターを切っているでしょう？



牛乳を入れて混ぜます。



ラップで挟んで厚めに延ばします。



我が家にはお客様から譲り受けたものの、まだ使っていない器具がたくさん。

今回はこちらの抜型を初めて使わせていただきました。ありがとうございます。



出勤前の小学生キターーーーー



２２０℃のオーブンで２０分ほど焼きます。



思ったより膨らまずに、おやき(・・・) みたいになってしまいました。　




たぶん、充分に予熱しなかったのが原因と思われます。最近、スポンジケーキの失敗が減って油断

していましたが、シュークリームとか高温で焼き上げるお菓子は気を付けないといけませんね。



６０点くらいの出来ですが、おいしかったのでポチッとお願いします。
　

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