fc2ブログ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 補聴器相談会開催中

【男のスイーツ作り】アイスボックスクッキー

創業祭開催中! 三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
カワイHPバナー
趣味のお菓子作りも飽きずにボチボチと続けています。

今回は子供たちに人気のクッキーを作りました。

アイスボックスクッキー

卵黄1ケ分 砂糖50g なんちゃってバター70g 小麦粉130g バニラエッセンス

小麦粉は丁寧に2回ふるっています。

アイスボックスクッキー

ココアの分量は実は適当。黒くなるくらいの分量で(笑)

アイスボックスクッキー

生地を冷蔵庫で休ませたあと、伸ばして切る・・・

アイスボックスクッキー

重ねて・・・

アイスボックスクッキー

市松模様に。

アイスボックスクッキー

目玉模様は初めてやってみましたが、イマイチです。

アイスボックスクッキー

冷凍で軽く凍らせると切りやすくなります。

アイスボックスクッキー

クッキー作りはこの瞬間が一番嬉しいのです。

何ならここで終わってもいいくらい。

アイスボックスクッキー

しかし、もったいないので一応焼きました。(160℃に予熱したオーブンで20分弱)

クッキーはカンタンですごくおいしく出来るので、オススメです。


いつも応援クリックありがとうございます!

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村

Posted by カワイ on  | 12 comments  0 trackback
該当の記事は見つかりませんでした。