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【男のスイーツ作り】心をこめてバースデーケーキ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
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先日、カワイさんの奥さんのお誕生日がありましたので、日頃の感謝をこめて

バースデーケーキをお作りしました。

チョコレートケーキ

奇跡的にイチゴが手に入りました!

この時期どこへ行っても並んでいませんが、さすがは ゆめタウンですね。

少し小ぶりでしたが、価格も普通でしたよ。

チョコレートケーキ

卵を泡立てます。

この時期は冬と違ってスポンジで失敗しません。

ふるった小麦粉とココア、とかしたバター(ニセ)を入れて、160℃に予熱したオーブンで30分。

チョコレートケーキ

まあまあです。

スポンジが膨らまなかった時が一番凹みますね。

チョコレートケーキ

ちょっとだけお手伝い。

チョコレートケーキ

えーっと、横でホイップしているのがたくさん飛んできております(笑)

このように爪楊枝目掛けて切っていけば切り口がナナメになりません。

チョコレートケーキ

18cmのスポンジに対して板チョコ2枚でちょうどいいくらいです。

いつもオリーブオイルでのばして使っています。

チョコレートケーキ

上からかけて ならすだけで超カンタン。

チョコレートケーキ

こういうお遊びも。

バースデーケーキ

完成です。

やっぱりイチゴがあるのとないのと華やかさが違います。


 ~ ~ ~ 当 日 ~ ~ ~

バースデー

おめでとう

※35歳でも45歳でもありません


こんなメデタイ日は・・・


バースデー

スパークリングワインで乾杯!!

今回は900円→1500円にグレードアップ(笑)

2人で1本でもちょっと多いくらいですね。目が回りました

ちょっとした記念日にスパークリングワインはオススメですよ。



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Posted by カワイ on  | 26 comments  0 trackback
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