【男のスイーツ作り】絶対に失敗しないクッキー作り
三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
阪神 １－５ ソフトバンク
１勝２敗になってしまいました
最後の１点は今日への布石と信じたい・・・
さて、先日熱を出して学校を休んだ小学生が「クッキーが食べたい」というので、娘と２人で
作ることにしました。（ちょうど休みだったので…）
クッキーの材料くらいはいつでもあります。
砂糖はお好みでいいですが、小麦粉とバターの量だけはレシピを守りましょう。
“ふるい”は２度かけるのが私のポリシー。
新聞紙なのは見逃してくださいね
バターと砂糖を練ったところへ小麦粉を投入。
生地を半分に分けて、ちょうどいい黒さになるくらいココアを混ぜます。←ここはテキトー（笑）
麺棒で平らにしてから包丁でカットします。
これを交互に組み合わせると市松模様に。
切れ端はマーブルに。
切れ端がずいぶん多いのは面倒くさいから
ラップに包んで３０分ほど冷凍すれば、堅くなってカットしやすくなりますよ。
鉄板に並ぶ分だけカットして、あとは冷凍保存。
いつでも好きなときに食べられます。
少し模様が雑なのはご愛嬌。
その気になれば、もう少しきれいに出来るはず？
１日休んだだけで元気になってくれてよかったです
最後まで読んでいただきありがとうございます｡
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