【男のスイーツ作り】秋の味覚・スイートポテト

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。




お客様から立派なさつま芋をいただきました。

カワイさんの奥さんが「生クリーム買っておいたから」 と言うので、これは

「スイートポテトを作れ」 ということかな？ということで、私も休日は色々と

忙しいのですが（笑）早起きして作ることにしました。

まあ、スイートポテトは絶対に失敗がないし、子供たちも特に喜ぶからね



芋はいつも茹でています。



裏ごしすると最高に美味しくなること間違いなし！

…ですが、すごく面倒なのでやったことありません。



出勤前の制服姿でキターーーーー



砂糖やバターを入れた後、弱火に掛けて練ります。



冷ましたら、成型してドリールを塗ってオーブンへ。



もう少し間を開けて並べたら、こんなに割れなかったと思います。



今日もうまく行ったなあ、冷たいお茶を飲もう♪と冷蔵庫を開けてみたら・・・





なんでこれがあるんや

入れ忘れた～

次は気を付けます！




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