【男のお菓子作り】バースデータルト

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
　
時間がなくて、お菓子作りをする機会も少なくなっていますが、家族の

誕生日にはケーキを作ることにしています。

普通のホールケーキなら失敗しない自信はあるけど、息子から

「今度はタルトにして」と言われ・・・




そう言われると、作らないわけにはいきません。

あぁ面倒くせー

ホンモノのバターなんか使うのは何年ぶりでしょう。



まあ、クッキー作りと一緒ですね。



そう考えると、なんですごく面倒に感じるのかな…

手間は同じなので、２回分生地を作りました。





整地中。

滅多に作らないけど、型は１５・１８・２１ｃｍと揃ってますよ～

１枚目の画に写っている鉛の重石もいただき物です



適当に穴を開けて、冷蔵庫で休ませたあと、高めの温度で１０分素焼き。



やっとこさ助手がキターーー



何年ぶりかに作ったけど成功～

チーズが流れ出すのが怖くて、少な目にし過ぎたのが反省です。

次回は攻めます！

材料がいいから、売ってるのより美味しいですよ（笑）






応援クリックもよろしくお願いします。
　　　　

にほんブログ村