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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 17(水)18(木)お休みさせていただきます。

【男のスイーツ作り】苺とブルーベリーのロールケーキ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

今日は今年初めての『男のスイーツ作り』コーナーとなっております。

苺のロールケーキ

材料です。

卵3ケ 小麦粉、砂糖各60g バターちょっと 牛乳ほんのちょっと

イチゴが安かったのでブルーベリーを買ってしまった上、ホンモノの生クリーム300円…

苺のロールケーキ

卵はゆっくりと溶いて…

苺のロールケーキ

湯せんにかけて…

苺のロールケーキ

こうなれば成功間違いなし!

苺のロールケーキ

マーガリンを塗っておくとやりやすいです。

苺のロールケーキ

底を50回くらい叩いて空気を抜きました。

苺のロールケーキ

170℃に予熱したオーブンで10分ちょっと焼きました。

焼き色はイマイチ

苺のロールケーキ

味はおいしいに違いない。

苺のロールケーキ

麺棒を使って巻いていくとうまく巻けます。

これもブログ読者の方からのアドバイスでした。いつもありがとうございます。

苺のロールケーキ

冷蔵庫で馴染ませます。

苺のロールケーキ

見た目はまあまあですが、ちょっと硬くなってしまいました。

材料にお金を掛けた割には不出来でしたが、なかなか100点を取らせてくれないところが

お菓子作りのおもしろいところであります。


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Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback

14 Comments

やすろぐ says..."。・∀・)ノ゛ こんつぁo"
基本的にただ顔が良ければ何でもよく
潜在的に熟Oがタイプなカワイさん
相変わらず今年も絶好調ですねぇ!
ちょー美味しそうです。。

底を50回くらい叩いて
空気を抜きすぎたので堅くなったのですかね?
次回は49回くらいにすると
軟らかくなるかもしれません。(*`▼´*)b
2012.01.25 12:53 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re: 。・∀・)ノ゛ こんつぁo"
やすろぐさん

何のことですか?(笑)

そうだったんですか!!
あの1回が余計だったとは…う~ん悔しい!
本当に空気抜き過ぎかもしれませんね。アドバイスありがとうござ
います。
2012.01.25 13:48 | URL | #- [edit]
konopoco says..."ケーキ作り"
私もケーキ作りに目覚めたいものです~。
食べるの専門では、NGですね。
底を50回ぐらい叩いて空気抜きをするのがプロの技なのか!と、一瞬思いましたが、それはやり過ぎなんです~ね?!
カワイさんの男のスイーツ作りのおかげで、ケーキ作りの過程には、詳しくなってきているように思います。
2012.01.25 17:57 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
konopoco さん

私は作るの専門で味見程度ですね。
49回50回は冗談としても、室温が低いのも原因かもしれませんね。

まずはCUOCAショップヘGO!
2012.01.25 18:04 | URL | #- [edit]
みんこ says...""
いや、かなり腕をあげられましたよ。
焼きがこれだけできますもの!あ。味はわかりませんが
見た目は上々です(笑)
2012.01.25 19:04 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
みんこさん

お褒め頂いてありがとうございます。
お味は・・・マズくはないですが、高い材料を使った割にはイマイチ
でした。これからお稽古に精進します!
2012.01.25 19:20 | URL | #- [edit]
笠ぼん says..."うわ!美味そう!"
相変わらず、素晴らしい腕前ですね。!私は最近、横着して
料理という、料理をしておりません。(笑)。こんなカワイさんのスィーツ作りを拝見しますと、また、キッチンに立ちたくなりました。けどね・・・・、あまりやるとずっと作れ!と言われそうなんで、中々、立てないんんですよ。(笑)
ハッキリ言って、嫁より料理は出来ますし、味も嫁より、何十倍も違います。ここだけの話。・・・・子供らが、「母さんがスネたらあかんから、お父さんは手抜きしてあげてね!」と言われております。応援ポチ。
2012.01.25 20:54 | URL | #MgIxvhDQ [edit]
カワイ says..."Re:"
笠ぼんさん

いつもお褒め頂いてありがとうございます。
何十倍も!!(笑)何十倍というのはどのくらい違うのでしょうね!
それにしても優しいお子さんたち。
2012.01.25 21:30 | URL | #- [edit]
テン3 says...""
こんばんは^^
ちょっと小ぶりながら、
とても美味しそうですね^^
具沢山というのがまたいいですね~
2012.01.25 23:13 | URL | #- [edit]
tatsuya says...""
こんばんは。
巻く前のイチゴを散りばめた状態で美味しそう~
レパートリーが広いですが、勉強はどの様にされたんですか?
2012.01.26 01:28 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
私からすると充分に良い出来かとおもいますが・・・なかなか厳しいですね・・(^u^)・・ポチッっと!(*^_^*)
2012.01.26 06:38 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
テン3さん

おはようございます。
そうなんですよ。せっかく具にお金を掛けたのにね…
次回がんばります!
2012.01.26 08:12 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
tatsuya さん

おはようございます。
そうですね。私もその写真が一番好きです。
勉強なんてものはないですよ。自己流ですね。もちろんレシピは見ま
すが、言うことを聞かない(笑)
2012.01.26 08:14 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

自己満足の世界ですからね。
極端に言うと、あまりおいしくなくても綺麗に仕上がればそれで
満足するのかもしれません。
2012.01.26 08:16 | URL | #- [edit]

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