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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ |

【男の料理】 東かがわ産いのしし肉のカレー

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モルツ

バレンタインデーには、姪のゆかりちゃんからプレミアムモルツを頂きました。

私が喜ぶものをよく知っています



イノシシカレー

東かがわ市の五名(ごみょう)で獲れたイノシシ肉

半分は牡丹鍋で楽しみました。

いのししカレー

タマネギは凍らせて切ると涙が出ない…気がする。

いのししカレー

あめ色になるまで炒めようとしますが、いつもしんどくなってしまいます。


…が何とか頑張ります。翌日、おいしいビールを飲むためです。

いのししカレー

イノシシ肉はよく分からないので、とりあえず炒めました。

300円の赤ワインを惜しげもなくドボドボ入れます。

いのししカレー

たまにお料理すると、ビックリするくらいレンズに油が飛びついています。

メガネはゴシゴシ擦らずにお水洗いしましょう!中性洗剤がGoodです。

いのししカレー

これは子供たちの分。

今回、小3の長男がようやく「カレーの王子様」を卒業しまして、バーモントの甘になりました。

辛いのが好きな次男と対称的で困ります。


さて、木曜日に作っておいて金曜日にいただくのがいつものスタイル。

金曜日は朝から頭の中が「カレービールカレービール」になります。

いのししカレー

ま、見た目は普通やけど、そんなことは関係なし!

いのししカレー

久しぶりにスーパードライで乾杯や!!

ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

たまにはうすーいビールもエエわ~



カレーライスは当然のように、おかわりします。

それだけではもったいないので・・・


いのししカレー

かま八さん風のカレーうどん

ラッキョウがなかったのが残念。

いのししカレー

ああ、かま八のカレーうどんが食べたくなってきました。


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Category : 男の料理
Posted by カワイ on  | 10 comments  0 trackback

10 Comments

やすろぐ says..."~~~ヾ(^∇^)おはよー♪"
バレンタインプレモル。良かったですね!
見た目普通のカレーもカレーうどんも美味しそうです!!
シシ肉は炒めて、かたくならなかったですか?
ps...隠し味にチョコを入れたら☆☆☆でした。。
2012.02.15 10:19 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re: ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪"
やすろぐさん

ありがとうございます!
カレーに放り込んでしまうと、ブタもシシも変わりませんね。
チョコ何度かやりました。効果のほどは分かりませんが、おいしく
なりそうですね。冷蔵庫の中にたくさんあるのに入れればよかった
かな…
2012.02.15 11:52 | URL | #- [edit]
Mie says...""
飴色たまねぎ・・・いつも挫折です。
玉ねぎをレンジでチンして、ちょっと炒めて
おわり。ひどいときは、軽く炒めて。。。
カワイさんは、えらいですね。

カレーの美しい輝き、ビールもすすんだことでしょう。
2012.02.15 20:45 | URL | #1ajBg2jw [edit]
笠ぼん says..."いいですね!"
グルメ日記!面白くて何時も楽しみにしてます。定番もいつ飛び出すのか?(笑)思わず、ストーリーをよんでます。応援ポチ。
2012.02.15 20:48 | URL | #MgIxvhDQ [edit]
カワイ says..."Re:"
Mie さん

貴方もそうですか!
私はけっこう頑張るほうですが、いつも「あとちょっと頑張ればよかった」
なんて思ってしまいます。
2012.02.15 21:01 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re: いいですね!"
笠ぼんさん

いつもワンパターンですいません!
でもそう言っていただけるのなら懲りずにやりますよ(笑)
2012.02.15 21:02 | URL | #- [edit]
うり says...""
私も上司に日本酒をプレゼントしましたが、
チョコよりも喜ばれて複雑な気分でした(笑)。
気合入れてチョコ選んだのに~!!(@∀@)

赤ワインがたっぷり入ったカレー、めちゃ美味しそう!!
私も作ってみようっと☆
2012.02.15 22:13 | URL | #8gfOIHpU [edit]
mugichan says...""
カレーお代わりして、最後にうどんですか・・そんなに食って大丈夫??・・と思ってしまいました!
今日も元気にOUTポチッ!(笑)
2012.02.16 05:45 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
うりさん

それは上司の方の喜び様も分かりますし、うりさんのお気持ちも
多少は?分かります。
カレーいきましょう!おかわりおかわり
2012.02.16 08:31 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

私は細いですが、結構食べますよ~
2012.02.16 08:32 | URL | #- [edit]

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