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【男のスイーツ作り】アイスボックスクッキー

趣味は『お菓子作り』 三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
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お菓子作りブログも、もう43回目なので同じようなのが度々出てくると思いますが、お許しください

アイスボックスクッキー

今回は子供たちのリクエストでアイスボックスクッキーです。

卵黄1ケ分 砂糖50g バター70g 小麦粉130g バニラエッセンス

アイスボックスクッキー

まずはバター+砂糖+卵黄を練ります。

アイスボックスクッキー

ふるった小麦粉を少しずつ投入して混ぜます。

切るように混ぜるとうまくいきます。

アイスボックスクッキー

最初から白用と黒用に分けてするやり方もあるのですが、性に合わないので、ココアとマーガリン

を足して黒生地を作ります。(←めっちゃテキトー)

アイスボックスクッキー

おおよそ2等分で出来た生地を冷蔵庫で30分ほど休ませます。

アイスボックスクッキー

あとは、伸ばしたり、切ったり、巻いたりして冷凍庫へ。(切れ端はマーブル)

30分でも冷凍すると硬くなって切りやすくなります。

アイスボックスクッキー

クッキー作りはこの瞬間が一番うれしいのです。何ならここで終わってもいいくらい。

アイスボックスクッキー

…といっても食べられないので、160℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きました。

クッキーは子供たちに1番人気なので、すぐに無くなってしまいます

カンタンで失敗しないのでオススメです。


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Posted by カワイ on  | 10 comments  0 trackback

10 Comments

やすろぐ says..."こんにちわー"
お団子状態の生地。
おはぎみたいで美味しそうですね!

のノ字になってるのは、愛媛のタルトみたいやし
格子柄?のも可愛い感じです!

女子会に出しても受けますよ^^
2012.06.06 11:18 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

こんにちは。
ここだけの話ですが、私は生食が好きです。お腹痛くなるけど。
女子会ですか。クッキーはウケても話は合わないだろうなあ…
2012.06.06 15:05 | URL | #- [edit]
笠ぼん says..."こんばんわ。"
こりゃええわ。美味そう!子供さんが喜ぶのは当たり前でしょうね。(*^^)v 益々、力作が進んで行くのでは?(笑)応援ポチ
2012.06.06 20:43 | URL | #MgIxvhDQ [edit]
カワイ says..."Re:"
笠ぼんさん

こんばんは。
毎日欠かさずコメントありがとうございます!
2012.06.06 21:18 | URL | #- [edit]
こてつぱん says...""
お菓子作りは独学なんでしょうか?
いつもながらアッパレです。
挑戦してみたい気持ちもありますが・・
2012.06.06 21:26 | URL | #.TnAapHg [edit]
mugichan says...""
確かに材料混ぜて・・形を作って 焼くだけ・・ですか・・・失敗しそうもないのですが、やっている時間がない・・かな?・・
食べる時間はあります・・(笑) 
今日も元気に ポチッ(^v^)
2012.06.07 06:32 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
こてつぱんさん

ありがとうございます。
独学ですね。もちろん色々なレシピは見ますよ。
ぜひどうぞ!
2012.06.07 06:33 | URL | #- [edit]
スターゲイザー☆ says..."手慣れたもんですね!"
この手順を見てると自分も出来そうな気がします^^

切る瞬間が確かに楽しそうです♪

子供も喜んで貰えますしオイラもいつかチャレンジしたいですね!
2012.06.07 10:47 | URL | #BWgGc7Fk [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
元気が出ました(笑)
2012.06.07 14:30 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
スターゲイザー☆ さん

ありがとうございます。
これくらいは誰でも出来ます。
点数稼ぎ(笑)にぜひどうぞ!
2012.06.07 14:31 | URL | #- [edit]

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