ア～ラ簡単！バースデーケーキ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

本日より通常通り営業致しております。

長男の誕生日がありました。

せっかく趣味でお菓子作りをしているので、家族の誕生日にはケーキを作ることにして

います。でも、１名を除いて誕生日は夏ばかり。ケーキを彩るイチゴが手に入りません。



こういうプレートはいつも高松のＣＵＯＣＡショップまで買いに行っているのですが、

しばらく高松方面には行っていなくて…

幸い長男が「飾りのないケーキでいい」と言ってくれたので、１８番のガトーショコラを

作ることにしました。



ガトーショコラは超カンタンで絶対に失敗しません。それでいて本格的なお味に仕上がり

ますのでオススメです。

ココア２０ｇ　卵３　砂糖５０ｇ　小麦粉４０ｇ　ニセバター５０ｇ　ブラックチョコ１＋２（コート用）

北海道バターは最後の一切れです。今度使えるのは来年か！？



自分のバースデーケーキを手伝う風呂上りの長男。



慎重に扱わないと大変なことになる長女



砂糖を入れた全卵を泡立てて、湯せんで溶かしたバター＋チョコ（１枚）を入れます。



スポンジケーキと違って、こんなに縮んでしまいますが心配は要りません。



１７０℃に予熱したオーブンで２０分ほど焼きました。

扇風機が見えておりますが、夜作っているので仕方ありません。



半沢直樹を観ていたら遅くなってしまいました。

コーティング作業に取り掛かります。板チョコ２枚をオリーブオイルで延ばしました。

１．５枚くらいでも足りそうです。



冷まして冷蔵庫へ入れたら完成です。



　～　～　～　次　の　日　～　～　～



おめでとう

カンタンでごめんなー



今日はめでたいからプレミアムモルツで乾杯や！！

ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

プレモルサーバー最高や

楽しい晩餐になりました～




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