シアワセおでん週間
少し肌寒く感じたら、おでんを仕込んでしまうメガネのカワイ 店長ブログです。
きのう行われた高校野球四国大会準々決勝の結果
今治西5-2坂出
明徳8-0高松一
生光4-3英明
例によって香川は全滅ですが
池田高校が3-2で西条を破りベスト4進出
22年ぶりの甲子園出場へ王手をかけました。池田が出れば盛り上がること間違いなしですね。
私も期待しています。
おでんのおいしい季節になりましたね!
今回はあっさりと昆布だしで。
4日は食べないといけないので、出汁は大量に必要です。
卵だけ先にやりました。
早朝の仕込みのため、まだ買い出しに行っていません。
もう10月中旬だというのに、私が買ったらもう売り切れ…みたいなネタもありましたよ。
おでんコーナー年中充実させましょうよ~
すじ肉の下処理
大根とこんにゃく投入。
~ ~ ~ よ る ~ ~ ~
よっしゃー始まりましたおでんパーティー
まずは大根。ここだけは主役になることを認めます。
じゃがいもは大人気。かなりイケます。
卵は初日からいい色。ちくわぶも欠かせません。
そして!!
週に一度の贅沢・・・
ホンモノのビールで乾杯!!
ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!
秋色のラガー最高や
焼き豆腐もいいですよ~
皆様のブログに触発されて熱燗もやってみました!
おいしいけど、次の日しんどかった~
私はやっぱりビールですね。
~ ~ ~ 2 日 目 ~ ~ ~
2日目から登場の具もあり。
安心の淡麗で乾杯!
これは私自慢のぬか漬けでございます。
もう10年近く腐らしてないですよ。
じわ~っとダシが浸み込んだ厚揚げも最高です。
(3日目の写真なしです。)
~ ~ ~ 4 日 目 ~ ~ ~
卵は完売。厚揚げ・ちくわぶ追加再投入。
こんにゃくはいつも不人気です。こんにゃく屋さんゴメンナサイ。
このあと、卵・じゃがいもを追加して5日目も楽しみました。
ぜんぜん飽きずに食べられましたよ。夢はおでんコーナーの常設です
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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