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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ |

シアワセおでん週間

少し肌寒く感じたら、おでんを仕込んでしまうメガネのカワイ 店長ブログです。
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きのう行われた高校野球四国大会準々決勝の結果

今治西5-2坂出
明徳8-0高松一
生光4-3英明

例によって香川は全滅ですが

池田高校が3-2で西条を破りベスト4進出

22年ぶりの甲子園出場へ王手をかけました。池田が出れば盛り上がること間違いなしですね。

私も期待しています。

おでん

おでんのおいしい季節になりましたね! 

今回はあっさりと昆布だしで。

4日は食べないといけないので、出汁は大量に必要です。

おでん

卵だけ先にやりました。

早朝の仕込みのため、まだ買い出しに行っていません。

おでん

もう10月中旬だというのに、私が買ったらもう売り切れ…みたいなネタもありましたよ。

おでんコーナー年中充実させましょうよ~

おでん

すじ肉の下処理

おでん

大根とこんにゃく投入。


 ~ ~ ~ よ る ~ ~ ~

おでん

よっしゃー始まりましたおでんパーティー

おでん

まずは大根。ここだけは主役になることを認めます。

おでん

じゃがいもは大人気。かなりイケます。

おでん

卵は初日からいい色。ちくわぶも欠かせません。


そして!!


週に一度の贅沢・・・


おでん

ホンモノのビールで乾杯!!

ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

秋色のラガー最高や

おでん

焼き豆腐もいいですよ~

おでん

皆様のブログに触発されて熱燗もやってみました!

おいしいけど、次の日しんどかった~

私はやっぱりビールですね。


 ~ ~ ~ 2 日 目 ~ ~ ~

おでん

2日目から登場の具もあり。

おでん

安心の淡麗で乾杯!

おでん

これは私自慢のぬか漬けでございます。

もう10年近く腐らしてないですよ。

おでん

じわ~っとダシが浸み込んだ厚揚げも最高です。


(3日目の写真なしです。) 


 ~ ~ ~ 4 日 目 ~ ~ ~


おでん

卵は完売。厚揚げ・ちくわぶ追加再投入。

こんにゃくはいつも不人気です。こんにゃく屋さんゴメンナサイ。

このあと、卵・じゃがいもを追加して5日目も楽しみました。

ぜんぜん飽きずに食べられましたよ。夢はおでんコーナーの常設です


最後まで読んでいただきありがとうございます。
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Category : 男の料理
Posted by カワイ on  | 24 comments  0 trackback

24 Comments

ボスプル says...""
おでん屋カワイさん、こんにちは。
寒くなってきたので売れ行きもいいでしょ!

なんか連日おでんを見てるような・・でもこの鍋はこちらの勝ち!
>私が買ったらもう売り切れ
まさか「ここからここまで全部頂戴!」って買い方
ほんとにされてるのですね(@_@;)
>週に一度の贅沢・・
もう無理して書かなくても分かってますって、本当は「毎日の贅沢」
なんでしょ。

2013.10.22 15:16 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

飛ぶように売れていますよただし「我が家では」ですがねボスプルさん
こんにちは。

> なんか連日おでんを見てるような・・でもこの鍋はこちらの勝ち!

鍋は11月から・・・でしたか?
「9月から」に上書きしておいてください。

> >私が買ったらもう売り切れ
> まさか「ここからここまで全部頂戴!」って買い方
> ほんとにされてるのですね(@_@;)


餅入りきんちゃくの在庫3パックでしたよ・・・

> >週に一度の贅沢・・
> もう無理して書かなくても分かってますって、本当は「毎日の贅沢」

> なんでしょ。

毎日なら贅沢とは言わないでしょ~
2013.10.22 15:33 | URL | #- [edit]
やすろぐ says...""
漬物屋さんにも手を広げようかと思案中の
カワイさん、こんにちは。
私は こんにゃく好きですよ。。

卵が多いと笑ってられましたが
似たようなもんじゃないですか(笑)

この おでん鍋が1万円振り込めば送られてくるヤツですね?
う~ん‥ 密林で買います^^;

相変わらず とても美味しそうでした~♪
2013.10.22 15:35 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

たっちゃん亭の横にやっちゃん亭で出店予定ですよやすろぐさんこんにちは。

> 私は こんにゃく好きですよ。。

5日目にして3/4残っておりました・・・

> 卵が多いと笑ってられましたが
> 似たようなもんじゃないですか(笑)


卵はすぐに出来ませんしね。
大人気ですよ。

> この おでん鍋が1万円振り込めば送られてくるヤツですね?
> う~ん‥ 密林で買います^^;


ん!?何か疑ってます?
通常24800円のところをですね・・・

送料込みで1万え~んです。

> 相変わらず とても美味しそうでした~♪

ありがとうございます。
年内にあと2回はUPしてしまいそうです。
2013.10.22 16:22 | URL | #- [edit]
昔岡山県人 says...""
大変ご無沙汰しております。
おでんそうでなりよりです!

重大発表~
私のおでん具ランキング(^O^)/

1位:卵
2位:厚揚げ
3位:大根
4位:牛すじ串
5位:餅入り巾着

なんと「ちくわぶ」は圏外なのです(>_<)
ということでおでんコーナー開設時にはお邪魔しますね!
2013.10.22 19:58 | URL | #- [edit]
ラブママ says...""
こんばんは 師匠!茶たがわさんのブログの

で 私のおでんの師匠!

駄菓子屋で金曜サービスで おでんあげてたときが

あったけど 玉子に煮えてますね。

牛すじが 今一 難しい。

ジャガイモもいいな。

おでん好きな昭和に作りに来てください。

旅費 ボスプルさん持ちで。 
2013.10.22 20:04 | URL | #- [edit]
エレアコ says...""
こん

本格おでんですね。
具も豊富たまりませんネエ。

このところ、本物の麦酒にあやかっておりません。
熱燗美味しいですよ。しかし、呑みすぎはいけません。次の日に応えますから。(笑)
2013.10.22 20:38 | URL | #RLFBJZ.2 [edit]
カワイ says..."Re:"
昔岡山県人さん

ありがとうございます。
そんな久しぶりでしたっけ?わりと最近コメントをいただいたような…

> 1位:卵
> 2位:厚揚げ
> 3位:大根
> 4位:牛すじ串
> 5位:餅入り巾着


私とほぼ同じですね!
これがうどん屋さんなら「すじ」が1位に浮上します。

> なんと「ちくわぶ」は圏外なのです(>_<)
> ということでおでんコーナー開設時にはお邪魔しますね!


ちくわぶはかなりイケますよ~
11月下旬のおでんパーティーにはぜひ入れてみてくださいね。
2013.10.22 20:53 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ラブママさん

こんばんは。
今日は終始、文章がピンボケですよ(笑)
ちびまる子ちゃんの駄菓子屋おでんにはあこがれたものです。
牛すじは手間を掛け過ぎたので、柔らかくなりすぎました。
やっぱりお店で食べたほうがいいですね。

>おでん好きな昭和に作りに来てください。
>旅費 ボスプルさん持ちで。


おでんだけ送りましょうか~ 
2013.10.22 20:57 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
エレアコさん

こんばんは。
貴方のブログも影響しましたよ(笑)

そうそう、このとっくりの容量を知らないのでドボドボと注いで
しまいました。少なめで楽しみたいと思います。
2013.10.22 21:01 | URL | #- [edit]
土佐けん says..."こんばんは"
今日、助手がおでんを作って食べたい!と
言っていたんですが、カワイさんちは
5日連続おでんですか^^
我が家も一度作ると最低3日は晩酌のあてに出てきます^^
味がしみて最高ですよね~~
助手はこんにゃくが大好きですので
そちらで残りがちなこんにゃく、引き取ります!だそうですよw

ポチッ全部!
2013.10.22 21:04 | URL | #tHX44QXM [edit]
カワイ says..."Re"
土佐けんさん

こんばんは。
今日6日目だったのですが、さすがに煮詰まって辛かったです。

> 我が家も一度作ると最低3日は晩酌のあてに出てきます^^
> 味がしみて最高ですよね~~


いや~気が合います。最高ですよね!

> 助手はこんにゃくが大好きですので
> そちらで残りがちなこんにゃく、引き取ります!だそうですよw


私今日1切れ食べましたが、、まだ残っています(笑)
こんにゃく嫌いな人は1人もいないのですがね。なぜか残ります。
2013.10.22 21:15 | URL | #- [edit]
こてつぱん says...""
おでん週間・・イイな~
麦酒&日本酒は最高です!
厚揚げ牛すじイイな~成仏するな~(笑)
2013.10.22 21:15 | URL | #.TnAapHg [edit]
カワイ says..."Re:"
こてつぱんさん

シアワセおでん週間、今日ほぼ終わりました。
日本酒は飲みすぎ注意報ですね~
2013.10.22 21:17 | URL | #- [edit]
むらさん says...""
ゆで卵をツルンと剥く秘訣は!!

これからの季節にはおでんが似合いますよね~

先日、単身キャンプしてきましたけど

晩におでん、朝に雑炊ってメニューにしたら

行ってない嫁さんが「手ぇぬきすぎ!!」

ってチェック入りました(笑)
2013.10.22 22:22 | URL | #- [edit]
かっぱのしんちゃん says...""
こんばんは~!
いつ見てもおでん鍋いいですね~^^
おでんは量を作ると更においしいですね(^○^)
2013.10.22 23:01 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
むらさん

それは教えて欲しいですなあ(笑)
それにしてもアウトドアでおでんなんて素敵です。
おいしいお酒が飲めたことでしょう。
2013.10.23 06:25 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
かっぱのしんちゃんさん

ありがとうございます。
沢山作るとおいしいですし、作るのも楽しいですね。
2013.10.23 06:26 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
おでんを5日間ですか・・考えられない! それだけおでんにはまっているんですかね?・・んーーー何とも!(笑)

それと、おでんには熱燗でしょう! これ最高!(^O^)/

今日も元気に行きましょう ポチッ(^O^)/
2013.10.23 06:31 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
熱燗は飲みすぎ注意報です(笑)
2013.10.23 06:33 | URL | #- [edit]
やすろぐ says...""
夢のトワイライト・ススキノ出張かどうかは定かではありませんが
行ってらっしゃ~い。
またコスモス畑で携帯充電器コードを落とされんよ~
2013.10.23 13:02 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

こんばんは。
やっと秋田県です。疲れました〜
また、帰ってから報告します(^^)
2013.10.23 23:55 | URL | #- [edit]
スドゥーコ says..."こんにゃく"
私の実家では、私と姪っ子が大好きなので、早くに姿を消して、追加になります。
あ~、食べた~い。
熱燗もええですな~。冬が来るって感じ☆
2013.10.24 02:44 | URL | #cEryFXjw [edit]
カワイ says..."Re: こんにゃく"
スドゥーコさん

一般的には人気のタネですよね。
熱燗は・・・しばらく飲まないと思います(笑)
2013.10.24 19:49 | URL | #- [edit]

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