【男のスイーツ作り】絶対に失敗しないクッキー作り

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。


阪神　１－５　ソフトバンク

１勝２敗になってしまいました

最後の１点は今日への布石と信じたい・・・



さて、先日熱を出して学校を休んだ小学生が「クッキーが食べたい」というので、娘と２人で

作ることにしました。（ちょうど休みだったので…）



クッキーの材料くらいはいつでもあります。

砂糖はお好みでいいですが、小麦粉とバターの量だけはレシピを守りましょう。



“ふるい”は２度かけるのが私のポリシー。

新聞紙なのは見逃してくださいね



バターと砂糖を練ったところへ小麦粉を投入。



生地を半分に分けて、ちょうどいい黒さになるくらいココアを混ぜます。←ここはテキトー（笑）



麺棒で平らにしてから包丁でカットします。

これを交互に組み合わせると市松模様に。



切れ端はマーブルに。

切れ端がずいぶん多いのは面倒くさいから



ラップに包んで３０分ほど冷凍すれば、堅くなってカットしやすくなりますよ。



鉄板に並ぶ分だけカットして、あとは冷凍保存。

いつでも好きなときに食べられます。



少し模様が雑なのはご愛嬌。

その気になれば、もう少しきれいに出来るはず？


１日休んだだけで元気になってくれてよかったです




最後まで読んでいただきありがとうございます｡
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