夏らしいケーキにチャレンジ

いつもありがとうございます。

今日のブログは、ダラダラと１０３話目、男のスイーツ作りコーナーです。

お菓子作りに割く時間がなかなか取れなくて、最近は家族のバースデーケーキ

くらいになりました。

８月、９月あたりはイチゴも手に入らず、毎年デコレーションに悩んでいます。

９月はブドウでいくとして、今回は何にするか・・・


まずは前夜のスポンジ作りです。



卵４／小麦粉１２０ｇ／砂糖９０ｇ／ニセバター４０ｇ／ベーキングパウダー少々

もう慣れたもので、泡立てのコツも掴んでくれたことと思います



夏はまず失敗しませんね。



　　～　　～　　～　　あ　　さ　　～　　～　　～


スポンジとは逆に気温が高いと、ホイップの出来はイマイチです。

氷の上で泡立てる、エアコンを低めでかけると対策はしているのですが・・・





ｃｏｏｋｐａｄ で麦チョコとみかんを使ったひまわりのデコレーションを見つけて

アレンジしてみました


あ、ひまわりに見えますでしょうか？



　　～　　～　　～　　よ　　る　　～　　～　　～




おめでとう



パスタがいいって。安上がりで助かるね

「かに鍋」とか「ぶりしゃぶ」とか言ってくるヤツもいるけどね（笑）



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