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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 『ロイヤルジュエリーコレクション』開催中

夏らしいケーキにチャレンジ

いつもありがとうございます。

今日のブログは、ダラダラと103話目、男のスイーツ作りコーナーです。

お菓子作りに割く時間がなかなか取れなくて、最近は家族のバースデーケーキ

くらいになりました。

8月、9月あたりはイチゴも手に入らず、毎年デコレーションに悩んでいます。

9月はブドウでいくとして、今回は何にするか・・・


まずは前夜のスポンジ作りです。

バースデーケーキ作り

卵4/小麦粉120g/砂糖90g/ニセバター40g/ベーキングパウダー少々

もう慣れたもので、泡立てのコツも掴んでくれたことと思います

バースデーケーキ作り

夏はまず失敗しませんね。



  ~  ~  ~  あ  さ  ~  ~  ~


スポンジとは逆に気温が高いと、ホイップの出来はイマイチです。

氷の上で泡立てる、エアコンを低めでかけると対策はしているのですが・・・



夏のバースデーケーキ ひまわり

cookpad で麦チョコとみかんを使ったひまわりのデコレーションを見つけて

アレンジしてみました


あ、ひまわりに見えますでしょうか?



  ~  ~  ~  よ  る  ~  ~  ~


夏のバースデーケーキ 

おめでとう

夏のバースデーケーキ 

パスタがいいって。安上がりで助かるね

「かに鍋」とか「ぶりしゃぶ」とか言ってくるヤツもいるけどね(笑)



お祝いにポチっとお願いします。
    

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Posted by カワイ on  | 26 comments  0 trackback

26 Comments

onorinbeck says...""
めっちゃ美味しそう!
しかも完成度高いです!
今度、千葉まで出張パティシエやって下されー^_^
2017.08.30 09:32 | URL | #- [edit]
さゆうさん says...""
おはようございます。
この領域は、地球と火星以上の距離があるかも知りません。
        (月とすっぽん以上の距離感を出したかった)
然も出来上がりは、プロ並み。
見ただけで食べる方に回りたいですね。
見事です。
2017.08.30 09:37 | URL | #- [edit]
Mie says...""
お誕生日おめでとうございます。
ケーキの上 にろうそくがのる歳・・・うらやましい。

はい、ヒマワリって、一目でわかりました。
元気が湧いてきそうなケーキですね。

今年は、パスタですかぁ〜♪
2017.08.30 10:06 | URL | #1ajBg2jw [edit]
カワイ says..."Re:"
onorinbeckさん

ありがとうございます。
デコレーションもっと上手になりたいです!
2017.08.30 10:10 | URL | #- [edit]
ピーター says...""
ケーキは美味しいですがビールはとても美味しいです
2017.08.30 11:04 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
さゆうさん

ありがとうございます。
おもしろい表現ですね(笑)
2017.08.30 11:18 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
Mieさん

ありがとうございます。
中学生にもなると手狭ですが、30本くらいまでなら大丈夫
じゃないですか? あっ(笑)

> はい、ヒマワリって、一目でわかりました。
> 元気が湧いてきそうなケーキですね。


> はい、ヒマワリって、一目でわかりました。
> はい、ヒマワリって、一目でわかりました。

> はい、ヒマワリって、一目でわかりました。


はい、そのコメントで私も元気が湧いてきました。

> 今年は、パスタですかぁ〜♪


この子はいつもこんな感じで助かります。
2017.08.30 11:28 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ピーターさん

ありがとうございます。
美味しいビールになりました。
2017.08.30 11:29 | URL | #- [edit]
やすろぐ says...""
伊藤咲子の「ひまわり娘」を歌いながらデコレーションしたことくらい
お天道様よりお見通しですよ カワイさん、こんにちは。美味しそう~♪

 ┏┓┏┓。・゚゚・。。゚ーv-343
 ┃┗┛ appy💕
 ┃┏┓┃ birth🌟
 ┗┛┗┛  day*゚🌼
 ゚・::・゚+゚・::::・゚+゚・::

テーブルが大理石にしか見えません。
2017.08.30 12:12 | URL | #sSHoJftA [edit]
ボスプル says...""
歌和囲財閥ご子息のお誕生日を
心よりお喜び申し上げます
カワイさん、こんにちは。

完成度の高いケーキに仕上がってますね!
アレンジ模様が金メダルだってことはすぐ分かりました。
>パスタがいいって。安上がりで助かるね
毎日高級牛や高級寿司ばかり食べてるから
たまにはパスタが食べたくなるのでしょうね!
でもイタリアから3つ星レストランのシェフを呼び寄せて
作らせたのかな?
2017.08.30 12:15 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

伊東美咲か伊藤聡子なら知っていますが誰ですかv-393
やすろぐさんこんにちは。

>  ┏┓┏┓。・゚゚・。。゚ーv-343
>  ┃┗┛ appy💕
>  ┃┏┓┃ birth🌟
>  ┗┛┗┛  day*゚🌼
>  ゚・::・゚+゚・::::・゚+゚・::


おースゲーーー
ありがとうございます。

> テーブルが大理石にしか見えません。


ホントですね(笑)
2017.08.30 12:51 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

文字が間違っていますよ財×じゃv-406ボスプルさんこんにちは。

> 完成度の高いケーキに仕上がってますね!
> アレンジ模様が金メダルだってことはすぐ分かりました。


ひまわりって書いてあるだろ!!

> >パスタがいいって。安上がりで助かるね
> 毎日高級牛や高級寿司ばかり食べてるから
> たまにはパスタが食べたくなるのでしょうね!


私の体型見て、そう思いますか?v-8

> でもイタリアから3つ星レストランのシェフを呼び寄せて
> 作らせたのかな?


…にしてはクオリティー低いなあ
2017.08.30 12:54 | URL | #- [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2017.08.30 12:58 | | # [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
Jr.さま お誕生日おめでとうございます
なんでデコレーションが中央じゃないんだろうって一瞬思いましたが
次の瞬間で向日葵だと気づきました
可愛いですね
これがフォトジェニックってやつですね

パスタ お安いと言っても
イタリアから取り寄せた高級食材を使われてるって噂ですよ
2017.08.30 12:58 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
鍵コメさん

ありがとうございます。
大きなローソクにまとめないと追いつきませんね(笑)
2017.08.30 13:26 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

被写体をど真ん中に配置する日の丸構図を意識し過ぎて
こんな配置になったかも知れません(笑)
もうちょっと右側で何かやりたかったのですが…

> これがフォトジェニックってやつですね


私がつい先週覚えた単語です!

> パスタ お安いと言っても
> イタリアから取り寄せた高級食材を使われてるって噂ですよ


どう見ても、ただのタラコでしょ~~
2017.08.30 13:30 | URL | #- [edit]
やすろぐ says...""
泡立てミキサーの跡が「の」の字になってますね
カワイさん、こんばんは。
お嬢ちゃんも おせらしく(伊予弁?)なられました(^^)/

来年のご自身のバースデーケーキデコレーションは何かなぁ~
あ、全面金箔か?

それと、ビールの泡は‥
ん? 逆光で見えにくくしたな!(笑)
2017.08.30 20:39 | URL | #sSHoJftA [edit]
土佐けん says..."こんばんは"
出ました! 久しぶりのパティシエカワイですね^^
お子さん達も助手としてもう一人前なんですね~
こうして誕生日に手作りのバースディケーキを
貰ったことは一生忘れないと思います^^
素敵なお父さんですね^^

ポチッ全部!
2017.08.30 21:24 | URL | #tHX44QXM [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

讃岐では「しょうらしい」って言いますよやすろぐさん
こんばんは。もっちりとして、“の”が書けたら成功間違い
なしですね。

> 来年のご自身のバースデーケーキデコレーションは何かなぁ~
> あ、全面金箔か?


バースデープレート買いに行ったら売ってましたよ。
1万円分買っても麦チョコの部分は埋まらないでしょうね。

> それと、ビールの泡は‥
> ん? 逆光で見えにくくしたな!(笑)


98点くらいはいってるでしょ!
2017.08.30 21:26 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
土佐けんさん

ありがとうございます。
あわよくば、お父さんのバースデーケーキを作って
もらえないかと育成中です(笑)
2017.08.30 21:57 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
名前を、「超一流シェフによる 男のスイーツコーナー」と変えたほうが良いのでは?・・(^.^)

今日も元気に行きましょう ポチッ! (^.^)
2017.08.31 06:28 | URL | #- [edit]
小熊のプルー says..."カワイ店長さん おはようございます。"
久々に、スイーツのコーナーですね。 
見えますヨ~、ひまわりに!
 
手作りケーキとパスタ。 
それに冷えたビール。 
 
十分なご馳走でありますよ~・・・・・・・・・・・(^^; 
ハッピーバースデーです。 

2017.08.31 07:24 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
そう言われるように頑張ります(笑)
2017.08.31 17:36 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
小熊のプルーさん

ありがとうございます。
ひまわりに見えましたか~
これから食欲の秋でビールが益々美味しくなりますね。
2017.08.31 17:37 | URL | #- [edit]
konopoco says..."ひまわりのBDケーキとビールの泡"
こんばんは~!
早く感動コメントを送りたかったのですが、遅くなりましたm(__)m

(まずは、お子様の8月の誕生日おめでとうございます。)

ひまわりのケーキに感動したのと、ビールの泡の完璧さにも感動しました。
2017.09.02 23:50 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
konopocoさん

ありがとうございます。
他人のブログに、ビールの泡がどうのこうのと書くような人なので
ツッコまれないように完璧にしておかないといけません(笑)
2017.09.03 11:06 | URL | #- [edit]

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