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さか枝うどんへ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
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高松市の人気うどん店が閉店すると聞いて、栗林公園とセットで行ってきました。

香川用水記念館 高松市

OPENして2年になる香川用水記念館。(館内の様子→ 

香川県立中央病院跡

すぐ近くでは大掛かりな工事が。

香川県立中央病院跡

移転して5年になる旧中央病院の解体工事がまだ終わっていませんでした。

香川県立中央病院跡

もう少しのようですね。

跡地の利用はまだ発表されていませんが、超一等地だけに注目が集まります。

香川県立中央病院 旧病棟

在りし日の旧病棟です。

毎日千人単位の人が訪れていたと思いますので、周辺の人の流れも大きく

変わったことでしょう。


香川県庁

そして、香川県庁のすぐそばに・・・

さか枝うどん

さか枝さん。

大将の特集記事を読んだのがキッカケで来ました。

午前1時に起きて仕込みをし、5時半に開店していたそうです。

記事によると、床に就くのは22時とか お父さんスーパーマン!

さか枝うどん

蛇口からダシが出ます。

さか枝うどん

美味しかった! ご馳走様!!

お父さんが引退後、しばらくお休みして息子さんが引き継がれるようです。

また来ますね。





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Category : 讃岐うどん
Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback

14 Comments

ボスプル says...""
>跡地の利用はまだ発表されていませんが、超一等地だけに
またまたーご自身が買い取られてビルを建てられるのでしょ?
カワイさん、こんにちは。

22時に寝て1時に起きるって3時間しか寝れないじゃないですか(@_@;)
逆にカワイさんのように8時間以上睡眠は寝すぎですが・・・
シンプルですが美味しそうなうどんですね!
2019.06.01 13:28 | URL | #- [edit]
やすろぐ says...""
名店が閉店するなんて とても寂しいですね
カワイさん、こんにちは。
あ、息子さんが引き継がれるのか。安心安心。
歌「ちなみにうちの蛇口からは砂金が出ます。」

それにしても広大な跡地ですねΣ(´⊙ω⊙`)
歌「うちの裏庭くらいかな?」
2019.06.01 15:30 | URL | #sSHoJftA [edit]
トム・フクダ says...""
こんにちは、

旧中央病院の解体工事は、平成31年10月31日まで
そこは、令和に変えないといけません。
工事終了後の支払いは、消費税は、10%になるのかな?
9月中に支払いを済ませなければ、香川県の税金の無駄使いですね。
ただ消費税は、地方税なので上がってもいいのかな?
2019.06.01 16:12 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

一等地は魅力ですが、広すぎませんか?(笑)ボスプルさん
こんにちは。やはりそのパターンで来ましたか。

> 22時に寝て1時に起きるって3時間しか寝れないじゃないですか(@_@;)


毎日それで体調がいいのであれば結構なことですよね。
そういえば私の掛かり付けの先生は4時間しか寝ないって言ってたかな~

> 逆にカワイさんのように8時間以上睡眠は寝すぎですが・・・


8時間以上も寝てないわ!!7時間半じゃ!!

> シンプルですが美味しそうなうどんですね!


それですよ。
昔から変えてないのでしょうね。
2019.06.01 18:34 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

すでに今風のお店を郊外で展開されていますよやすろぐさん
こんにちは。昔から県庁の前というのと、5時からやってる
ので有名なのでしょうね。

> 歌「ちなみにうちの蛇口からは砂金が出ます。」


そうそう、売り上げに困ったらちょっと捻って…って、欲しいわ!!

> それにしても広大な跡地ですねΣ(´⊙ω⊙`)
> 歌「うちの裏庭くらいかな?」


野球場が出来る広さですね。
2019.06.01 18:37 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
トム・フクダさん

こんにちは。
いい所に気が付きましたね。私は今気づきました(笑)

> 工事終了後の支払いは、消費税は、10%になるのかな?
> 9月中に支払いを済ませなければ、香川県の税金の無駄使いですね。


これって、支払日での計算になるのでしょうか?
8%に上がる時は「家を買う契約日で」みたいなニュースを観た気が…
あやふやですけどね。
2019.06.01 18:43 | URL | #- [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
先日お昼前に県庁へ行って
ついでに屋上でランチして帰ろうと駐車場から出たら
県の職員らしき人で行列が出来てまし
あの人たち暫くの間お安いランチを食べるお店が1個減っちゃうんですね

息子さんが跡を継ぐこと決まってたんですね
残念がってる人が多いから
変わらない味だと良いですね
食べたことないけど

中央病院跡地にカワイビルが出来て
おでんがメインのうどん屋さんが出来たら行きますよ
砂金大盛りでお願いします
2019.06.01 20:51 | URL | #- [edit]
祝 十郎 says...""
5月末で閉店って

岡山にもその情報は入ってました


二代目までは大丈夫♪

2019.06.01 21:27 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

県庁に何人お勤めか知りませんが、職員さんだけでもかなりの
数ですよね。

> 息子さんが跡を継ぐこと決まってたんですね
> 残念がってる人が多いから
> 変わらない味だと良いですね
> 食べたことないけど


お店を改装するわけだから、どうやっても「味が変わった」って
言われるでしょうね。また新たなファンを増やしてほしいです。

> 中央病院跡地にカワイビルが出来て
> おでんがメインのうどん屋さんが出来たら行きますよ
> 砂金大盛りでお願いします



1日何杯売ったらペイ出来ますか?v-394
2019.06.01 21:42 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
祝 十郎 さん

岡山にまで届いていましたか!
まあ、TVは一緒ですけど(笑)
2019.06.01 21:43 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
うどん屋さんも大変ですね・・・
今日も元気に行きましょう! ポチッ! (^_-)-☆ 訪問遅れました!
2019.06.02 08:45 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

1時起床は驚きました。
2019.06.02 10:08 | URL | #- [edit]
テン3 says...""
こんばんは^^

1等地での大分大きな建物の解体ですと、
一気に壊すこともできないため、やはり
時間がかかるのでしょうね~。。

テレビで見るような爆破や鉄球でドカンと
壊すのも無理でしょうしね・・・(^^;

美味しいうどんを作るのは相当の手間が
掛かるということですね。朝1時起床の
夜22時就寝の生活は、相当気合と体力を
持ち続けないと難しいでしょうね。。
2019.06.02 23:07 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
テン3さん

こんにちは。
ずいぶんと時間が掛かるものだなと思いました。
基礎も特にしっかりしていたのでしょうね。

> 美味しいうどんを作るのは相当の手間が
> 掛かるということですね。朝1時起床の
> 夜22時就寝の生活は、相当気合と体力を
> 持ち続けないと難しいでしょうね。。


うどん屋さんが廃業される時というのは、たいていの場合
身体を壊した時です。やっぱり腰などの負担は相当なもの
と聞いています。
2019.06.03 09:57 | URL | #- [edit]

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