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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 歳末大感謝フェア開催中

男のバースデーケーキ作り

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
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趣味のお菓子作りも近年は家族のバースデーケーキとクリスマスケーキを

作るくらいになりました。

シャインマスカット バースデーケーキ

ちょっとお高いシャインマスカットを張り込んだけど、ケーキ用マーガリンを

買うのを忘れました。

まあ、どちらも変わらないでしょう。

計り

こんな時に限って計りが故障

カワイさんの奥さんが家庭科の教科書みたいなのを出してくれました。

お菓子作りは数gの狂いが命取りになることがありますが、今回は仕方あり

ません。


シャインマスカット バースデーケーキ

お菓子作りを引退されたお得意様から譲り受けたので、ないものはない

くらい道具は揃っていますよ

ハート型は初めての使用です。

シャインマスカット バースデーケーキ

ちょっと早く出し過ぎたみたい。


  ~  ~  ~  あ  さ  ~  ~  ~


シャインマスカット バースデーケーキ

二段重ねで・・・

シャインマスカット バースデーケーキ

まあまあかな

秋味

そろそろ、おでんを仕込もうかな・・・と思ったら、また暑くなってしまいます。

秋はおでん、冬もおでん。これから楽しみです。





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Posted by カワイ on  | 10 comments  0 trackback

10 Comments

onorinbeck says...""
すんげぇー!
どんどん腕あげてますよね。
シャインマスカットは皮ごと食べれるからケーキには、めっちゃ合うと思いますわー。
2019.10.02 11:09 | URL | #- [edit]
さゆうさん says...""
こんにちは。
ケーキつくり久しぶりですねー。
だんだんと腕をあげて、売り出しても良いぐらいではないですか。
近ければ買いに行きたいなーと思いますね。
見ているだけでも実に美味そうなんですよ。
私、料理もケーキも作れないので、尊敬してしまいます。
2019.10.02 11:27 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
onorinbeckさん

ありがとうございます。
シャインマスカットは美味しいですよね。高いけど!
2019.10.02 11:38 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
さゆうさん


ありがとうございます。
長いことやっていれば、そこそこ上達はします(笑)
2019.10.02 11:40 | URL | #- [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
おめでとうございます
ハートのケーキだなんて
お菓子作りの技術とともに
女子力まで向上してますね

マーガリンて有塩でも大丈夫なんですね
参考になります
2019.10.02 12:57 | URL | #- [edit]
ボスプル says...""
ご令嬢のお誕生日を心よりお祝い申し上げます
カワイさん、こんにちは。 プレゼントは億ションかな?

>ちょっとお高いシャインマスカットを張り込んだけど
ちょっとお高いというレベルがたぶん私のような
庶民レベルではないんでしょうね(^_^;)
カ「いや一粒たったの5万だよ」
>こんな時に限って計りが故障
本気でパティシエになろうとされてるのですから
目分量で0.1gの誤差も出さないようにしないとダメダメ~
ハート形のケーキ可愛いですね!
2019.10.02 17:32 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

ありがとうございます。
自分でハートの型なんて絶対買いませんから、譲ってくれた
お客様に感謝です。


> マーガリンて有塩でも大丈夫なんですね
> 参考になります



あーそのあたりは全く知識がありません(笑)
でも、普通においしくふんわり焼けたので、ダメじゃないはずです。
2019.10.02 21:09 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

そういう税金の沢山かかりそうな資産は全く要りませんよ
ボスプルさんこんばんは。その優れた記憶力で、来年は
渋谷のブランドの服でも送ってくださいね。

ボ「そのまえにひな祭りは・・・」

> >ちょっとお高いシャインマスカットを張り込んだけど
> ちょっとお高いというレベルがたぶん私のような
> 庶民レベルではないんでしょうね(^_^;)


マスカットは全部岡山産なのかと思っていました(^_^;)

> カ「いや一粒たったの5万だよ」

消えてなくなるお高いもの、一切要りません。

> >こんな時に限って計りが故障
> 本気でパティシエになろうとされてるのですから
> 目分量で0.1gの誤差も出さないようにしないとダメダメ~


次回は理科の実験に使うような秤で、0.05gの分銅を使いますね!
2019.10.02 21:13 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
出たーー 男のケーキ作り教室・・そろそろ先生になって教室を開催したらどうでしょう?・・(^^♪
今日も元気に行きましょう! ポチッ! (^_-)-☆
2019.10.03 06:41 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
そうなれるように頑張ります。
2019.10.03 20:13 | URL | #- [edit]

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