肌寒くなってきたので・・・

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

気温が下がってきたら、頭の中がおでんのことで一杯になります。



そういうわけで、水曜日の夜に仕込みを。

久しぶりに鶏ガラ出汁でやりました。

初日から良い色でいただくために、卵と大根は先に煮込みます。

　－　翌　日　－



当日の材料を購入し、シアワセおでんウイークの始まりです。



これはいいですよ～

おでん鍋に入れたら美味しさ２割増し間違いなし！

土鍋に、ごちゃーーーっと入れるなんてあり得ない！！

下の方のネタがワヤになりますでしょ？何の切れ端か分からないのが

フワフワ舞いませんか？あまり書くとアレなので、このくらいにしておき

ますが。



おでんがお好きなら、仕切り付きのを買いましょう



焼き豆腐は場所を取るからブルペン（予備の鍋）から。



すじ肉は手間かけた甲斐あって美味しかった～



神泡サーバーは未だに上手に使いこなせず




２日目も大盛況。



３日目は、うどんコーナーなども。

おでんが美味し過ぎて、ついつい飲み過ぎてしまうのが困りものです。



４日目は小さい鍋にまとめられちゃった


さらに具を追加して盛り返すようにお願いしてあったのに～

カワイさんの奥さん「もうエエやろ…」

毎日、２つ３つおでんをつまんでから夕食が始まるのがいいな（笑）



もうちょっといいやつが欲しい

また仕込みます！




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