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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 増税前の駆け込みSALE開催中!

【男のスイーツ作り】ア~ラ簡単! ガトーショコラ

試してナットク!補聴器フェア開催中!


三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

趣味は「お菓子作り」といいながら、レパートリーはあまり広くありません。

ガトーショコラ

…ってことで、今回は初めてチャレンジします。

材料は

小麦粉30g
砂 糖50g
ココア15g
バター50g
板チョコ2枚
 卵 2ケ
塩少々


18cm型ですが、少し厚めのが良ければ卵1ケ小麦粉を10g足してもよいと思います。

ガトーショコラ

卵白は冷やしておきます。

ガトーショコラ

相変わらず雑な切り方ですが、今回は溶かすので問題ありません。

ちなみに森永ダースより明治の方が切りやすかったです。

ガトーショコラ

切り方は雑でも ふるい は丁寧に2回かけます。

ガトーショコラ

湯せんでバターとチョコを溶かします。

ガトーショコラ

卵黄と砂糖(分量の約半分)を泡立てて…

ガトーショコラ

白っぽくなったらOK

ガトーショコラ

先ほどのチョコバターと混ぜる。

ガトーショコラ

振るった小麦粉とココアを2回に分けて投入。

ガトーショコラ

冷蔵庫から取り出した卵白でメレンゲ作り。残りの砂糖と塩ひとつまみ。

ガトーショコラ

白いのが残らないように、ここは丁寧に混ぜましょう。

180℃に予熱したオーブンで20分~25分で焼きあがります。

ガトーショコラ

※表面が少し黒くなったので裏返して展示しております。

ガトーショコラ

こんなに便利なものがあるとは知りませんでした。

ガトーショコラ

見た目はさて置き、今回はかなりおいしかったです。

簡単なのでぜひ作ってみてください。

ガトーショコラ

いつもは遊びに行く小3の長男ですが、この日はタイミングよくお友達が遊びに来てくれました。

B君「え~っと、お母さんのお土産の分はありますか?」

優しいね~ 喜んでラップに包んであげました。


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Posted by カワイ on  | 16 comments  0 trackback

16 Comments

みんこ says..."No title"
しっかりちゃっかりBくん(笑)
寛大なもてなし精神カワイさんv-424
2011.04.23 18:57 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
みんこさん

こんばんは。いつもありがとうございます。
B君おもしろいでしょう?息子と仲良くしてくれる子はやっぱり
カワイイですね。
2011.04.23 19:17 | URL | #- [edit]
カトリーヌ・ドルフ says..."No title"
焼いた表面を、溶かしたチョコでコーティングしたら
よりプロっぽいですよ。
煮物は、ほぼ毎日やりますけど、お菓子は作らないなぁ。(^_^;)
今回も好評でしたね、坊ちゃんのご学友にも。
2011.04.23 19:49 | URL | #- [edit]
ロコモコママ says..."おいしそうですね。"
簡単で美味しいのが一番ですね。
ホイップやチョコレートのコーティングなどバリエーションも広がりそうですね。
私にも作れそうなので、トライしてみます。
バレンタイン辺りですかね~v-410
2011.04.23 21:06 | URL | #- [edit]
michelle says..."No title"
お菓子作りお上手ですね。
レパートリーは少なくても立派な趣味です。

でっ、え~っと私の分は???^^
って、自分で作ってみますぅ・・・(笑)

質より量を食べたい時には、
私も時々作るんですよ~
2011.04.23 23:09 | URL | #8535YO4Y [edit]
tomatoの夢 says..."No title"
美味しそうなケーキに驚きです
お菓子作り お得意なんですね(^^)
簡単そうなので私も作ってみたくなりました。
レシピ 頂いていきます♪
2011.04.24 04:01 | URL | #- [edit]
mugichan says..."No title"
なんとまあ、しっかりとお母さんの分も!!と言っちゃうのが・・何とも・・(笑)
しっかり、ちゃっかりなのか?  ちゃんとお母さんの分も残しといたカワイさんにも脱帽ですね・・(^o^)/
そういうことで今日も元気に ポチッ!(^o^)/
2011.04.24 04:53 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
カトリーヌ・ドルフさん

こんにちは。お返事が大変遅くなりました。

>焼いた表面を、溶かしたチョコでコーティングしたら

食べるほうで一番好きなのはそれです。
ちょっと面倒そうなのと、うまくいきそうにないので敬遠していましたが、
そのお言葉で一度チャレンジしてみたいと思います。
2011.04.24 10:25 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ロコモコママさん

こんにちは。お返事が大変遅くなりました。
これは本当に簡単でした。

>バレンタイン辺り…

ずいぶん先じゃないですか~。こどもの日にどうぞ!
2011.04.24 10:27 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
michelleさん

こんにちは。
そう言っていただけると嬉しいです。

>でっ、え~っと私の分は???^^

おもしろいこと言いますね。でも、そんな感じであげてたら、保育所に行っていた
長女の分が減り、カワイさんの奥さんの分が減りだったんですよ。
2011.04.24 10:32 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
tomatoの夢 さん

こんにちは。
お菓子作りは高校生の時からの趣味です。
これは簡単ですし、質のいいチョコだからか、すごくおいしくなりますよ。
ぜひどうぞ。
2011.04.24 10:34 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

こんにちは。きのうはすいませんでした。
この子おもしろいでしょう?わが子と仲良くしてくれるお友達ですので
かわいいものです。
2011.04.24 10:38 | URL | #- [edit]
ららこ says..."大成功ですね!"
いつもお上手に作ってますね~。ほんと、素晴らしいご趣味ですね。パチパチパチ~です。
きっとB君、毎回おいしいスイーツをいただく度にお家に帰って「すごくおいしかったんだ~。ケーキ屋さんのよりおいしい!」なぁんて話しているのでしょう。
そこで「じゃあ、お母さんも食べてみたいわ。」←その言葉をそのまま伝えたのでしょうね。くくくっ。
私もB君に頼んでみたい心境です。チョコがダースのチョコとは、さすがです。
2011.04.24 15:47 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ららこさん

こんばんは。
お褒めの言葉ありがとうございます。
B君おもしろいでしょう?結局、カワイさんの奥さんの取り分が少なく
なりました(笑)
息子と仲良くしてくれるお友達。かわいいものです。
2011.04.24 18:15 | URL | #- [edit]
スドゥーコ says..."子供は正直"
こういう素直な子供ならではの発言、ウレシイですよね。
大好きなお母さんにも食べさせたいくらい美味しかったんでしょうね。
うれしい&かわいい~。
2011.04.27 22:49 | URL | #cEryFXjw [edit]
カワイ says..."Re:"
スドゥーコさん

こんにちは。
大人が言うと図々しいですが、子どもが言うとかわいいです。
2011.04.28 10:44 | URL | #- [edit]

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