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三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | ブログ11周年 ありがとうございます。

【男のスイーツ作り】 アイスボックスクッキー

お会いした方に「よく毎日続きますね」と言われます。

毎日更新する秘訣は「図々しく同じネタを使い回すこと」

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

アイスボックスクッキー

バター140g
小麦粉260g
卵 2ケ
砂糖100g
ココア だいたい
バニラエッセンス少々


レシピ本は40年くらい前のものですよ。

アイスボックスクッキー

ハ~イ 登校時間が迫ってきた1年生の次男がお手伝いにやってきました。

兄ちゃんは制服に着替えて準備万端ですが…


ふるい は丁寧に2回かけましょう。

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アイスボックスクッキー

作り方は簡単です。

バターを練って砂糖を少しずつ加え、卵黄を放り込みます。(卵白は後ほど使います)

アイスボックスクッキー

こういうのがもったいなくて仕方ない。

アイスボックスクッキー

小麦粉を少しずつ入れてザックリ混ぜます。

アイスボックスクッキー

生地を半分に分け、片方はココアを入れます。

いい色になるまで適当に(笑)

冷蔵庫で生地を休ませます。

アイスボックスクッキー

卵白を糊代わりに使っています。

プレーンでよければ全く手間要らずですが。

アイスボックスクッキー

切れ端はマーブルに。

今回はマーブルが多い? 気温が高いと生地が扱いにくいのです。

アイスボックスクッキー

いつもはこれを30分くらい冷凍するのですが、この日はお出掛けしたので冷蔵庫へ。

アイスボックスクッキー

もう少し丁寧に組めばもっときれいな柄になるのでしょうね。

アイスボックスクッキー

160℃に予熱したオーブンで焼きました。

厚めに切ったので、20分くらい掛かりました。


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Posted by カワイ on  | 16 comments  0 trackback

16 Comments

二野 says...""
充分きれいです!
美味しそう。

で、私の分はありますかー?
2011.07.16 08:35 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
二野さん

ありがとうございます。
私の分は残念ながらないですね!
2011.07.16 13:13 | URL | #- [edit]
MK says..."あれぇ?"
美味しそう!。
凄い!綺麗に焼きあがりましたね。
ところで、虫に刺された奥様の麗しい画像がいつの間にかきえちゃって、少し残念(笑)。
2011.07.16 19:14 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
MK さん

こんばんは。いつもありがとうございます。
怒られましたけど消していないですよ。
2011.07.16 19:32 | URL | #- [edit]
うり says...""
すごく美味しそうっ!!
私の分も・・・ないですね(ノД`)・゜・。

クッキーを作ってくれるお父さん、ステキです!
2011.07.16 20:39 | URL | #8gfOIHpU [edit]
MK says..."ごめんなさい"
私の早とちりでした。
虫に刺された麗しい奥様が見つかりました。
ごめんなさいね。
2011.07.16 21:51 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
今回も美味しそうなスイーツ・・・ご苦労さまでした!!

子供さんも手つきが良い感じ・・ですね・・・将来はメガネ屋じゃなく、シェフか?・・(^o^)/

今日も元気に ポチッ!(^o^)/
2011.07.17 05:56 | URL | #- [edit]
たけちゃん says..."男のスイーツ"
見た目も綺麗で、デザインを考えるのも楽しみになりますね。

子供さんたちといっしょだと作る楽しみも倍増しそうです。
2011.07.17 06:40 | URL | #195Lvy4Y [edit]
カロン says...""
おはようございます(*^_^*)

凄い~。いつも驚いています。今回も美味しそうに出来ていますね。

今回の柄でも十分綺麗ですよ。またまた子供が喜びましたね。グッドです。
2011.07.17 06:55 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
うりさん

ありがとうございます。
続けていきたいと思います。
2011.07.17 08:23 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
MK さん

それはよかったです。
また登場すると思いますので見てやってください。
2011.07.17 08:24 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
将来は何になるのでしょうね。
2011.07.17 08:25 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
たけちゃんさん

ありがとうございます。
ただ私の休みの関係で、登校前の時間なので少しだけですね。
2011.07.17 08:27 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
カロンさん

ありがとうございます ヒック(笑)
2011.07.17 08:28 | URL | #- [edit]
カトリーヌ・ドルフ says...""
手作り感たっぷりでいーですね。(^^)
また、オーブンが欲しいと思ってしまいますょ。

次回の柄は「顏」がいーです。
「スマイル」マークみたいな金太郎飴方式で。

すぐ無茶振りする私・・・。w
2011.07.17 23:44 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
カトリーヌ・ドルフさん

アレッ?まだ買っていなかったのですか?

まーたそうやって書いたら、本当にやると思っていませんか?
えーと検討します(笑)
2011.07.18 01:02 | URL | #- [edit]

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