【男のスイーツ作り】　ロールケーキ リベンジ編

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三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

今日のブログは【男のスイーツ作り】編になっております。

前回、“焼き”の方は大成功したにも関わらず、“巻き”で失敗してしまいました。

そうしましたら、その記事に「ＹＯＵ ＴＵＢＥにこんな動画がありますよ」と、ご親切にリンクを

貼ってくれた方がいたのです。本当にありがとうございます！



小麦粉６０ｇ
砂　糖８５ｇ
　卵　４ケ

２８ｃｍのトレー用です。



今回も“ホンモノ”を使用。



作り方はとっても簡単！

全卵を泡立てて少しずつ砂糖を投入し、「の」の字が書けるまで。

ふるった小麦粉を丁寧に混ぜます。



トレーに流し込んで底からトントン叩いてしっかりと空気抜き。



１８０℃に予熱したオーブンで１２分くらい焼きました。



イチゴがよかったのですが、手に入らず缶詰フルーツにて。



前回より多めに切り目を入れました。


さあここからです。



…といいつつ、白い紙（何でしたっけ？）を切らしてしまったのでラップで代用。

まずは動画の中の先生の言うとおり、芯を作りました。



麺棒を使って…



きれいに巻けました

冷蔵庫で冷やします。



今までで一番きれいに出来ました



パイナップルのところがデコボコしていますが、まあ上出来でしょう。

たーかい生クリームを使っているので、お味のほうは間違いありません


上手に出来たので押してください。


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