fc2ブログ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 補聴器相談会開催中

【男のスイーツ作り】 ロールケーキ リベンジ編

おしゃれメガネ相談会開催中!

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

今日のブログは【男のスイーツ作り】編になっております。

前回、“焼き”の方は大成功したにも関わらず、“巻き”で失敗してしまいました。

そうしましたら、その記事に「YOU TUBEにこんな動画がありますよ」と、ご親切にリンクを

貼ってくれた方がいたのです。本当にありがとうございます!

ロールケーキ

小麦粉60g
砂 糖85g
 卵 4ケ

28cmのトレー用です。

ロールケーキ

今回も“ホンモノ”を使用。

ロールケーキ

作り方はとっても簡単!

全卵を泡立てて少しずつ砂糖を投入し、「の」の字が書けるまで。

ふるった小麦粉を丁寧に混ぜます。

ロールケーキ

トレーに流し込んで底からトントン叩いてしっかりと空気抜き。

ロールケーキ

180℃に予熱したオーブンで12分くらい焼きました。

ロールケーキ

イチゴがよかったのですが、手に入らず缶詰フルーツにて。

ロールケーキ

前回より多めに切り目を入れました。


さあここからです。

ロールケーキ

…といいつつ、白い紙(何でしたっけ?)を切らしてしまったのでラップで代用。

まずは動画の中の先生の言うとおり、芯を作りました。

ロールケーキ

麺棒を使って…

ロールケーキ

きれいに巻けました

冷蔵庫で冷やします。

ロールケーキ

今までで一番きれいに出来ました

ロールケーキ

パイナップルのところがデコボコしていますが、まあ上出来でしょう。

たーかい生クリームを使っているので、お味のほうは間違いありません


上手に出来たので押してください。

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村




谷口英子先生のワンポイント講座 ロールケーキ編 

Posted by カワイ on  | 10 comments  0 trackback

10 Comments

みんこ says...""
カワイさん 拍手拍手ぽちぽち
経験もただ数を増やしてもだめですもんね
ちゃんと正しい方法を知って当てはめる!!

今回おぼっちゃまの友だちは・・・?
2011.07.24 20:21 | URL | #- [edit]
うり says...""
今回も美味しそうっ・・・!!(●´艸`)
ロールケーキならいくらでも食べれます☆

やっぱりコツをつかむとうまくできるのですね!

それにしても・・・一番高いクリームとは!
私はいつもやっすい植物性を買ってしまいます(笑)。
それがダメなんだろうな~。
2011.07.24 20:47 | URL | #8gfOIHpU [edit]
michelle says...""
こんばんは

今後、高級クリームが標準装備になりそうですね^^
お姿きれいです。
味は…やっぱり食べてみないとわかんな~い(笑)
お腹空いたなぁ
2011.07.24 22:06 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
おめでとうございます!よかったですねーー
しかし、ちゃんんとアドバイスしてくれる人がいるなんて・・最高じゃないですか・・・(^o^)/

今日も元気に ポチッ!!(^^)!
2011.07.25 07:14 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
みんこさん

お返事が遅くなりました。
いつもお菓子作りは木曜日の朝やります。「今日は遊びに来てくれるかな…」
と思いながら。
最近はちょうど雨が降ったり、午後から私が留守だったりで食べたところを
見ていないのですよ。
2011.07.25 08:27 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
うりさん

お返事が遅くなりました。
一番高くはないですよ。ロールケーキ=生クリームの味だと思うので、この時は
高いのを。少ししか使わないときは189円くらいのを使います。
2011.07.25 08:29 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
michelle さん

おはようございます。
ロールケーキは高いやつ、ちょっとなら安いやつでやりたいと思います。
やっぱり後味が違いますよね。お味は…動画の先生と一緒に作ってみては?(笑)
2011.07.25 08:32 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

そうでしょう?嬉しいことです。
スイーツブログはそれがあるのでやめられません。
2011.07.25 08:34 | URL | #- [edit]
カトリーヌ・ドルフ says...""
腕をあげましたね。(^^)

最近、カワイさんのせい?で
街でロールケーキを気にする事が多くなりました。
意外と人気があるみたいですね、一般的なケーキよりも。
お買い得なんでしょーかね、飾りの無い方が。

今年のクリスマスは、手作りのブッシュ・ド・ノエルですね。
・・・と、また、プレッシャーをかける私なのでした。ふふ。
2011.08.01 00:33 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
カトリーヌ・ドルフさん

あ~そうでした。実際に作ったのはけっこう前なので忘れかけていましたが、
あなたからいいアドバイスを頂いたお陰です。
あまり手の込んだのはダメですよ。
2011.08.01 01:13 | URL | #- [edit]

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:https://kawaimegane.blog.fc2.com/tb.php/923-c4fd0e9a
該当の記事は見つかりませんでした。